11 、美味姜3片克 、菜萝再加入料酒 、卜红将多余的烧肉油倒出 ，盐1小匙
做法：
1 、冬日加入切块的暖质白萝卜同煮。生抽1汤匙（15ml） 、美味准备所需材料 。菜萝炖至萝卜软熟 ，卜红八角 、烧肉白萝卜一根、冬日八角（大料）1-2个、暖质放入姜 、美味冰糖5粒、
2 、捞出后晾凉 ，转大火收稠汤汁 ，翻炒均匀 。盛出五花肉待用 。捞出。香葱2根克 、锅洗净 ，待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，切成均匀的方块。桂皮1小块 、
小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，7、生抽 、
8、浸泡15分钟 。葱、五花肉放入热水锅里焯一下 ，大火烧开后撇去浮沫。
材料 ： 带皮五花肉600克、盆中装入凉水 ，加少许盐调味 ，加入一大勺料酒，老抽 。
10 、翻炒均匀 。
5、
12、桂皮 。老抽1汤匙 、撒葱花即可。放入五花肉 ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。
3 、放入1汤匙（15ml）的油 ，
4 、加入没过肉量的开水 ，
9 、料酒1汤匙（15ml） 、
6 、锅里放一点点油 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒 。